六角家系譜、本格家系ラーメン。
六角家系譜、本格家系ラーメン。
東京の「洞くつ家」で修行し
念願がかなって地元静岡に開店いたしました。
手間とガラを惜まず作り上げる
自家製豚骨スープに
酒井製麺の中太麺は相性抜群です。
皆様のお越しを心より
お待ちいたしております。
お知らせ
本格家系ラーメンをご賞味ください。
家系ラーメン 貫徹家のスープは豚骨・鶏ガラを炊き続けることにより、しっかりとエキスが溶け込んでいます。味の濃さ、油の量、麺のゆで加減を自分好みにカスタマイズ可能です!食券を渡す時に、伝えてください。もちろん麺は『酒井製麺』の中太麺を使用。またサイドメニュー「キャベチャー(キャベツ・チャーシュー)」は是非頼んで頂きたいサイドメニューです。